پکن | پایتخت بسیار شلوغ چین

پکن یکی از مشهورترین شهرهای کشور جمهوری خلق چین است و تعدادی از برترین چشم اندازها و معابد کشور را در خود جای داده. این شهر بسیار شلوغ است و فعالیت های بسیاری همواره در آن درجریان است. مساحت شهر پکن بیش از 16800 کیلومتر مربع بوده و جمعیتی بالغ بر سیزده میلیون نفر را شامل می شود. آثار بسیار زیبا و باستانی پکن، خود حکایت از قدمت 3000 ساله این شهردارد. مسئولان شهر پکن برای جزب جهانگردان اقدامات زیادی را فراهم ساخته که از ساخت هتل های بسیار شیک و مجلل، مراکز تفریحی، مراکز خرید، سالنهای نمایش، امکانات خوب حمل و نقل شهری، محلهای مختلف برای اجرای اپرای Peking و دیگر اماکن امروزی در کنار آثار باستانی همچون میدان Tianamen، شهر ممنوعه، قصرهای امپراطوری، دیوار بزرگ چین و معبد آسمانی، قصر تابستانی و عمارت های زیبا همگی بهانه ای است برای حضور میلیون ها توریست و جهانگرد از سراسر جهان در این شهر.

تاریخچه

گفته می‌شود منطقه ای که پکن در آن قرار دارد، از هزاره اول پیش از میلاد، مسکونی بوده است و به آن جی گفته می‌شده است. این شهر باستانی، امروزه دیگر کاملاً مفقود شده و تلاش باستان شناسان برای یافتن بقایای آن تاکنون ناکام مانده است. چند قرن پس از میلاد، پکن به صورت چند شهر بسیار کوچک نزدیک به هم وجود داشته است تا اینکه 10 قرن پس از میلاد -در زمان حکمرانی سلسله خیان لیائو به صورت شهر مستقلی به عنوان پایتخت جنوبی انتخاب شد. پس از حمله مغول‌ها و به قدرت رسیدن قوبلای قاآن؛ از آنجا که او می‌خواست به عنوان امپراتور چین بر تخت بنشیند، پکن به موقعیت ممتازی دست یافت چون کوبلای خان این شهر را به عنوان پایتخت امپراتوری خود برگزید. چندین قرن بعد در سال 1949 و با به قدرت رسیدن مائوئیست‌ ها، برای چندمین بار طی چند قرن اعلام شد پایتخت از پکن منتقل نخواهد شد. پس از آن تاریخ معاصر پکن آغاز می شود که مهمترین ویژگی آن رشد باورنکردنی شهر است.

آب و هوا

در طول زمستان آب و هوای پکن همواره سرد است و ماه های ژانویه و فوریه معمولا خشک ترین و سردترین ماه ها هستند و هوای سرد شبانه نیز بسیار معمول و عادی می باشد. هوای زمستانی پکن شاید کمی سرد باشد اما بدلیل تاثیر بلقوه ی گردبادهای هوایی سیبری، هوایی بسیار خشک و بدون باران دارد. دمای روزهای ژانویه منجمد کننده است و شبها تا 10 درجه زیر صفر هم پایین می آید. اکثرا این زمان برای سفر به پکن مناسب تر است زیرا همه چیز ارزان می باشد و هتل ها برای جذب مسافر تخفیفات ویژه ای می دهند. تابستان های پکن گرم و مرطوب است و آفتاب بسیاری دارد که دمای هوا را بالاتر از 30 درجه نگه می دارد. این دمای زیاد گاهی گرم و گرفته می شود و میزان آلودگی هوا را نیز بالا می برد. ماه های جولای و آگست گرم ترین ماه های پکن هستند و بیشترین نور آفتاب و طولانی ترین ساعات روز را تجربه می کنند و باعث تعجب است که بدانید بدلیل هوای موسمی آسیای شرقی، باران های سیل آسایی هم در همین ماه ها می بارد. میانگین بارش باران در جولای حدود 200 میلیمتر و در آگست 180 میلیمتر است و در ماه سپتامبر تقریبا صفر است.

بهترین زمان سفر

از ماه سپتامبر (شهریور) تا اوائل نوامبر (اواخر مهرماه)، بهترین فصل برای رفتن به پکن است، هوا بسیار عالی و تعداد توریست‌ها بسیار کمتر از فصل‌های دیگر است. چینی‌ها، این فصل کوتاه خوش آب و هوا را تیانگائو کیشوانگ می‌نامند، که معنی تحت‌الفظی آن به معنای آسمان بلند و هوای تازه است. فصل بهار، صرف نظر از گرد و غباری که از سمت مغولستان می‌آید و همه‌جا را می‌پوشاند، فصل مناسبی برای سفر است و گل‌های بید مانند دانه‌های برف در هوا شناورند. تابستان‌ها در زیر آفتاب سوزان، دمای پکن به بالای ٤٠ درجه سانتی‌گراد نیز می‌رسد. ولی جالب است بدانید که با وجود گرمای شدید، اوج بازار توریسم در این فصل است و به طور معمول هتل‌ها در تابستان قیمت‌ها را بالا برده و دیوار بزرگ چین پر از گردشگر می‌شود. در ضمن آلودگی هوا در تابستان و زمستان بالاست.

راه های دسترسی

پکن شش فرودگاه دارد که بزرگ‌ترین آن‌ها فرودگاه بین‌المللی پکن نام دارد. بیشتر پرواز‌های داخلی و تقریبا تمامی پرواز‌های بین‌اللملی پکن از طریق این فرودگاه انجام می‌شود. این فرودگاه حدود بیست کیلومتر با مرکز شهر فاصله دارد، اما قطارهای سریع‌السیری که مستقیم از فرودگاه تا مرکز شهر می‌روند، این فاصله را به آسانی و در عرض بیست دقیقه می‌پیمایند. سوار شدن بر اتوبوس‌های شاتل و یا تاکسی‌های فرودگاه راه‌های دیگر رفتن به مرکز شهرند. پنج فرودگاه دیگر شهر بیشتر کاربردهای نظامی دارند. پروازهای مختلفی به این شهر وجود دارد که قیمتشان متوسط است. برای پروازهای ارزان‌تر بهتر است بهار یا زمستان را برای رفتن به این شهر انتخاب کنید.

از شهرهای مهم و دور دست چین، اتوبوس هایی به پکن سفر می کنند. اتوبوس های ارزانتر از اتوبان ها حرکت میکنند و زمان بیشتری در راه هستند. بهتر است برای سفرهای طولانی از اتوبوس های لوکس استفاده کنید زیرا از شاهراه ها حرکت می کنند که هم راحتتر هستند و هم زودتر می رسند. ایستگاه راه آهن غربی پکن پذیرای اکثر قطارهای بین المللی می باشد که وارد پکن می شوند. 2 ایستگاه کوچکتر شمال و جنوب پکن نیز پذیرای قطارهایی هستند که از درون مغولستان می آیند و مسافت بسیاری را طی می کنند. بین دو شهر پکن و شانگ های قطار سریع السیر وجود دارد اما از لائوس، روسیه، نپال و قزاقستان معمولا قطارهای عادی وارد پکن می شوند.

حمل و نقل داخلی

متروی پکن بسیار گسترده است و تمام شهر را پوشش می‌دهد و هزینه‌های رفت و آمد شما را کم می‌کند. اگر بخواهید تاکسی سوار شوید خوب است بدانید که قیمتش کم نیست. خطوط اتوبوس داخل شهری ارزان و مناسب هستند هرچند برای کسانی که زبان چینی بلد نیستند کمی دشوار خواهد بود زیرا راهنماهای مسیر همه به زبان چینی میباشند. برخی اتوبوس های لوکس راحت ترند و سیستم تهویه هوا دارند. مبلغ اتوبوس ها را می توانید بطور نقدی و یا با کارت بپردازید و کمی تخفیف بگیرید. اینجا بلیط های مدت دار یا چند سفره وجود ندارد. زمان کار اتوبوس ها از ساعت 5 صبح تا نیمه شب می باشد و حدود 100 خط در حال حاظر مشغول بکار هستند. هزینه ی سرویس های شبانه 50 درصد گرانتر است و سعی کنید در ساعات شلوغی سفر نکنید زیرا اتوبوس ها شدیدا شلوغ می شوند.

اقامت

محل اقامت در این شهر با تنوع و گستردگی زیادی قابل انتخاب است. طبعا اگر برای گردش و تفریح و خرید به این شهر سفر می‌کنید، بهتر است در مرکز شهر اقامت کنید تا هم به خیابان معروف وانگ فو جین نزدیک باشید و هم به میدان اصلی شهر. اقامت در مرکز شهر اندکی پرهزینه‌تر از دیگر محلات است. مانند هر ابر شهری، در ساعت‌های شلوغ صبح و بعدازظهر مشکل ترافیک جدی است، ولی نه به تناسب این شهر عظیم. اگر برای کار به این شهر سفر می‌کنید، سعی کنید حتما در محله‌های مرتبط با کار خود اقامت کنید و خودتان را از دردسر ترافیک و هزینه تاکسی رها کنید. از مترو غافل نشوید. متروی پکن بسیار کارآمد و مفید و قابل دسترسی است.

خورد و خوراک

به خاطر جمعیت زیادی که این شهر دارد و همین طور توریستی بودنش، رستوران های زیادی در این شهر قرار دارد. از آنجایی که منوی رستوران های این شهر معمولا به زبان چینی هستند، ممکن است انتخاب غذا برایتان سخت باشد اما نگران نباشید چون می توانید از گارسون بخواهید که برایتان بگوید محتوای هر بشقاب غذایی چیست. اگر دوست دارید بهترین غذاهای پکن را امتحان کنید، خوب است که بدانید غذاهای تند و مغولی، اردک، رشته‌ فرنگی، کوفته و برنج و ماهی در این شهر بیشتر از غذاهای دیگر محبوبیت دارند. هزینه ‌های روزمره در پکن چندان زیاد نیست. فست ‌فودهای بین‌المللی در کنار رستورا‌های بسیار زیاد انتخاب گسترده‌ای از غذا با قیمت خوب در اختیار شما قرار می‌دهند.

غذاهای محلی

شاید فکر کنید که در سفر به این شهر، برای پیدا کردن غذایی مطابق با سلیقه تان، با مشکل روبرو می شوید اما کاملا در اشتباهید. همه ما در مورد خوردن حیوانات عجیب و غریبی مثل سوسک، لاک پشت و قورباغه در چین شنیدیم اما حقیقت این است که امروزه بعضی از غذاهای چینی نه تنها در چین، بلکه در تمام دنیا طرفدار دارند، پس پیشنهاد می کنیم که دلتان را به دریا بزنید و از ادویه ها و طعم های جدید استقبال کنید، چرا که غذاهای چینی از آن دسته غذاهایی هستند که اگر به خوردنشان عادت کنید، مزه اش برایتان دوست داشتنی خواهد شد. اردک کبابی یکی از محبوب ترین غذاهای شهر پکن است که می توانید بهترین نوعش را در رستوران دادونگ رست داگ و رستوران کوانجود نوش جان کنید.

مراکز خرید

این شهر با مراکز خرید معروف و محله های تجاری زیادی که دارد، می‌تواند عاشقان خرید را راضی نگه دارد. مراکزی مثل مرکز خرید اورینتال پلازا که از بزرگترین و معروف‌ترین مراکز خرید پکن است،‌ مرکز خرید هونگ چیائو، مرکز خرید چاینا ورلدو، خیابان سانلینتون، خیابان وانگ فوجینگ، خیابان نان لوگو زیانگ ، مرکز خرید هونگ چیائو و سیلک مارکت که همگی جزء بهترین و محبوب ترین مراکز خرید این شهر به حساب می آیند.

سوغات

از خریدنی های معروف این شهر که می‌توانید به عنوان سوغات تهیه کنید،‌ می توان به چای سبز و سیاه، سرویس چای خوری، ابریشم، قاب های خوشنویسی، سرامیک و صنایع دستی،‌ یشم و مروارید، چراغ های فانوسی، لباس های سنتی و لوازم دکوری و تزیینی اشاره کرد.